Gent redt in twee jaar 1.000 ton voedsel

Volgens de Gentse schepenen Rudy Coddens en Tine Heyse heeft het project Foodsavers Gent in de afgelopen twee jaar duizend ton voedseloverschotten in de vorm van 530.821 maaltijden of voedselpakketten kunnen schenken aan mensen in armoede. Het project werd begin maart 2017 opgestart door het OCMW Gent samen met Stad Gent.

Het distributieplatform Foodsavers Gent recupereert en herverdeelt voedseloverschotten uit de Gentse regio waardoor volgens het Gentse stadsbestuur een klimaatdoelstelling met een sociale tewerkstellingsdoelstelling en armoedebestrijding wordt gecombineerd.

Mensen in armoede krijgen toegang tot kwalitatieve voeding en het project heeft er vanaf de start in 2017 voor gezorgd dat al een 30-tal doelgroepmedewerkers zijn opgeleid en werk kregen waardoor hun kans op een baan in de reguliere economie is toegenomen.

Ook voor het milieu is er sprake van een win-winsituatie. Het project veroorzaakte een verminderde uitstoot van 2.419 ton CO2.

Foodsavers Gent haalt de overschotten - etenswaar op die haar vervaldatum op twee à drie dagen is genaderd - bij een tiental grootwarenhuizen en de versveiling van Roeselare op. Na verwerking tot voedselpakketten worden deze met eigen bestel- en vrachtwagens overgebracht naar een grote koelcel in de Maïsstraat en na een kwaliteitskeuring verdeeld over 106 armoedeorganisaties en so­cia­le restaurants en 17 voedsel­bedelingspunten in Gent.

In 2017 bereikte de werking bijna 19.000 Gentenaars en in 2018 verdubbelde dat aantal naar meer dan 38.000 individuen. De maaltijden kunnen door mensen met een attest van het OCMW gratis worden afgehaald bij een voedselbedelingspunt of in een sociaal restaurant zoals in de Moester in Sint-Denijs-Westrem waar ook ter plaatse warme maaltijden worden bereid voor mensen met een psychosociale kwetsbaarheid.

Bron: Het Nieuws 5 en 6 maart 2019