Project 1-2-3 euro in Beersel bewijst zijn nut

Het OCMW van Beersel startte in januari 2018 met het project “Aan tafel in 1, 2, 3 euro” een initiatief van Colruyt. De bedoeling is dat aan de hand van o.a. een receptenboekje en kookworkshops  evenwichtige voeding bij gezinnen met kinderen wordt gepromoot. Blijkbaar was het initiatief nuttig want tot februari van dit jaar maakten 40 Beerselaars er gebruik van. Colruyt stuurt 1 keer per twee weken een kookboekje met 6 eenvoudige recepten naar de deelnemers. Het doel is om mensen te inspireren bij het budgetvriendelijk koken. Binnen deze periode hebben de deelnemers de garantie dat hun maaltijd 1,2 of 3 euro per persoon blijft kosten. Tijdens de 3 gehouden workshops bereidden cliënten zelf enkele recepten om zo kennis te maken met het project en het receptenboekje. Zelf koken, iets wat niet voor iedereen eenvoudig is, staat steeds centraal. Maar er is ook ruimte voor uitwisseling van ervaringen en voor sociaal contact met de andere deelnemers. Zowel de eenvoudige recepten, de lekkere smaak van voor hen vaak ongekende ingrediënten als de kostprijs werden als verrassend ervaren. Behalve kookworkshops bekijkt het OCMW ook of er in de toekomst een begeleid winkelbezoek kan doorgaan. Hierbij ligt de focus op het budgetvriendelijk aankopen van voeding en het vergelijken van prijzen.

Bron: Het Nieuws  19 april 2019