Medirest, maaltijdexpert in de zorg
Compass Group is wereldwijd actief in 50 landen en telt meer dan 5 000 exploitaties.
Meer dan 500 000 medewerkers geven dagelijks het beste van zich.
Jaarlijks worden er ruim 4 000 000 000 maaltijden geserveerd.
Samen combineren we de juiste ingrediënten
Lekker, gezond en duurzaam eten en met passie bereid, daar draait het om bij Compass Group. Onze chefs selecteren de beste ingrediënten waarmee ze elke dag (h)eerlijke maaltijden maken voor bedrijven, scholen en zorgcentra. Als foodpartner én kennispartner combineren we de laatste trends en innovaties en spelen we in op verschillende behoeften van elke dag. Gerechten met liefde klaargemaakt die een glimlach op je gezicht toveren.
Medirest is ons kwaliteitslabel voor foodservice in meer dan 65 ziekenhuizen, bejaarden- en verzorgingscentra en thuisbezorgingsdiensten. Wij bieden een brede waaier aan diensten aan, van advies tot beheercontracten en full-servicecontracten. Een van de hoekstenen van onze aanpak is een gepersonaliseerde service. Medirest biedt totaaloplossingen voor het personeel, patiënten, bewoners en bezoekers van zorginstellingen.
In elke stap van het zorgtraject biedt Medirest aangepaste oplossingen waar de maaltijdgebruiker centraal wordt gesteld. Zelfredzaamheid en zelfbeslissingsrecht is cruciaal.
De aanpak bestaat er in, advies te geven en in nauw overleg met alle stakeholders nieuwe werkmethodes aan te leren. De organisatie veranderen en verbeteren door evolutie, niet door revolutie.
2 concrete voorbeelden hiervan zijn het 10 – stappen plan tegen ouderdomsondervoeding en LiMiMotion.
In het eerste geval gaat Medirest de complexe uitdaging aan om ouderdomsondervoeding aan te pakken door een specifiek en onderbouwd kader van overleg aan te reiken.
In het 2de geval, waarbij LiMiMotion staat voor Liqued & Mixed Mealsolution, wordt het dagmenu voor mensen met kauw- en slikproblemen (dysfagie) gemixt en bewerkt. Indien nodig worden natuurlijke voedingselementen toegevoegd zodat de bewoners voldoende voedingsstoffen opnemen.
